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鮭のちゃんちゃん焼

北海道の郷土料理として、「鮭のちゃんちゃん焼き」は有名ですが、
簡単に作れて、栄養たっぷりなので、よく作ります。

お好みの野菜を切って、鮭と一緒にオーブンまたは、
ホットプレートで蒸し焼きにするだけ。

仕上げは味噌だれとか、アボカドソースなど、これまたお好みで。
手抜きするなら、焼肉のたれを使用するといいです。

鮭はDHA・EPAなど脳によい成分がたくさん含まれていますので、
体にいいんですよ♪


ちゃんちゃん焼き


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