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壁。

こんばんは

お盆休みに神戸に行ってきました。
知り合いにお土産を買っていこうと
三ノ宮にある、そうご神戸店に寄ると
入ってすぐの所に神戸では有名な洋菓子屋さん
「FOUQUET'S(フーケ)」
壁が売っていました。

【シューラスク・居留地の壁】です。

 L04A0012_20100817183239.jpg


普通のパンで作ったラスクとは違い、
シュー生地をそのままラスクにした
少し変わったお菓子です。

スイーツ好きでも知られる
的場浩二さんが出しているスイーツ本でも
紹介されている人気の商品だそうで
壁という名前からは想像できないほど
サクサクとして食感も甘みもちょうど良く軽いです

1カップが税込473円
すごく安かったので5つほど買い
自宅用にも買って帰りました

インターネットでも購入できるようです
「FOUQUET'S(フーケ)」

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