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【梅田】不動産屋が教えるとっておきの創作トンカツ屋!

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今回ご紹介するのは
創作豚活(とんかつ)料理のお店
涿屋(たくや)さん

お店はお初天神の裏通りにあります。
ちょっと入り組んだところにあるのでわかりにくいですが,お初天神らしい隠れ家的な雰囲気。

実はココ、メニューに値段がかかれておりません。
接待に使われていることが多いのであえて書かないとか。
一人あたり5~6000円ぐらいを予算に見ておいた方がいいです

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フルーツトマト活
イタリアンな盛り付けで登場
フルーツトマトに黒いパン粉 黒と赤がちょっと斬新
口に入れると、衣はあったかく、トマトは冷たい冷熱を楽しめます
このトマトの糖度のめっちゃ高くうますぎる!
真ん中のお野菜もチコリなども入ってて、こっちも美味しいんです
ますます活に期待が!!

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ヒレ活
本日のメインが登場です!!
黒とピンクのコントラストがとってもきれい
お塩かスダチでいただきます
まずそのまま~口の中にいれてびっくり!
こんなにしっとりとしたとんかつは初めての体験です
低温でゆっくり揚げてるからこんな仕上げなんでしょうね

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そしてシメに選んだのは・・・

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活パン
炭水化物が欲しくなって活パン
ようはカツサンドなんです
インパクト大な黒い食パンにサンドされたトマト、レタス、ロース活
こんなに分厚いんだから食べにくいに違いないでしょ・・・
こちらのロースも歯の力がさほどいりませんよ~
こんなに肉厚なのに、すーっと噛めちゃうんです
お友達はお腹いっぱいで一切れ持って帰りたいと言うと
きちんと箱にいれてくださいました

お支払いは二人で1万ちょっと・・・
とんかつにしたら高いと思われるかもしれませんが
食べてみて、お値段よりもこのどこにもないとんかつに衝撃があります
ほんと今まで食べた事のない活にびっくりしますよ
ぜひぜひ、黒くつつまれた豚さんを食べてみてください

また食べに行きたいと思います♪

■涿屋
ジャンル とんかつ、豚料理
TEL・予約 06-6361-1110
住所     大阪府大阪市北区曽根崎2-5-37
交通手段 地下鉄梅田、西梅田、淀屋橋から徒歩15分。東梅田駅から224m
営業時間 [月~土]18:00~23:00ラストオーダー
定休日 日曜
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