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【梅田】老舗ラーメン大阪の味!

梅田ホワイティでラーメンを食べてきました。
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「古潭ラーメン」さん
昔ながらの老舗ラーメン屋さんだそうです。
サンプルがいいレトロ感をだしています。

注文したのは塩ラーメン!
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スープを一口すすると、まさに塩味系のチャンポン。
モヤシや人参のエキスがしみ込んでいるし、
「塩ラーメン」を想像していた自分はいきなりこけてしまいました。
九州でいうドとんこつではなく、鶏や昆布系の風味もします。
野菜の水分で薄まらないように、元ダレの塩分は強めでした。

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麺はゆるふわウェーブ。
ズルズルっといけちゃいました。

ラーメンを半分くらい食べたところで、カウンターにある、
【ニラのキムチ風??】を投入してみます。
ちょっとピリカラで味はガラッと変わりますね。
腹いっぱいだと思いましたが、再び胃袋が元気に、そしてスープは別物に。
もちろん単体でビールのつまみにもなりすよ。

九州のラーメン屋と比べれば、旨い!と絶賛するにはちょっと違いますが、
この立地で【とんこつ:600円】【味噌:620円】【塩:670円】という設定はすごい。
おまけに「チャーシュー」たっぷりで、野菜も乗ってます。

【チャーシュ麺】としてみても、【野菜ラーメン】としてみてもかなり割安!!
【古潭ラーメン】というジャンルなんですね、こいつはもう。

さすが『食い倒れの街大阪』、そのサービス精神には脱帽です。

■古潭らーめん
ジャンル ラーメン、餃子、飲茶・点心
TEL・予約 06-6312-8086
住所 大阪府 大阪市北区 堂山町 梅田地下街3-3 ホワイティ梅田 内
交通 地下鉄谷町線梅田駅 徒歩3分
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