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北新地にあるお手ごろレストラン~アラスカ~

北新地にあるお手ごろレストラン

アラスカ

でランチ♪





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店内2Fではカジュアルスタイルでフレンチランチを楽しめます。
サラダバーや食後のカフェはセルフとなっております。





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サラダを堪能したあとは前菜が出てきました。
サーモンマリネと土佐オクラ、フォアグライチジクのコンポート、冷製ビーフときのこマリネ添え
の3種。どれもサッパリとしていて美味しかったです♪






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続いてジャガイモのビシソワーズ。
ポタージュと違い冷製にしたものをビシソワーズと呼ぶらしいです。
最近冷製スープにハマっているので自宅でもチャレンジしてみたいです♪






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メインは牛ほほ肉とタンシチューです。
どちらも口の中でほろほろと溶けてなくなるぐらい柔らかく、
シチューとの相性も抜群でした♪





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デザートはバニラアイスにイチジクが添えてありました。
冷たいバニラにイチジクが溶けるように混じり合っていて
甘みと酸味のバランスが絶妙でした♪






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食後にはオリジナルブレンドのコーヒーを。
お口の中をサッパリと優雅にしてくれました♪
風味が豊かでこだわりの一品でした。







外観







今回は奮発して4,000円のランチコースをオーダーしましたが、
サラダとメインとパンとコーヒーのランチメニューは1,000円でご堪能いただけます♪
北新地へお立ち寄りの際は是非、レストランアラスカへ(^_-)-☆
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