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嫌味のない魚介濃厚スープにハマりました

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「麺や 六三六 茶屋町」

以前から店の前を通っていて美味しそうな外観のお店だなあ〜と思っていました。
店内は昭和テイストな誰でも気さくに入れそうな落ち着いた雰囲気。
茶屋町という立地だからかお客はオシャレ女子が多かったです。

券売機で食券を買おうとしましたが、つけ麺・ラーメン・肉そば...焼き飯も美味しそうで、どれにしようかかなり迷いましたが...
やっぱりココは一番ノーマルな『六三六ラーメン』!!
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そんなに待たされることなく出てきました。

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麺は、ストレート。
自家製の超極太麺でモッチモチのツルツル!
これが魚介を長時間煮込んで取ったスープによく絡みます。

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スープは煮干し粉末の心地よいザラザラ感があり香り豊かなトロトロスープでした。
なんと化学調味料や添加物など一切使用してないんですって!
野菜の旨味が引き立って、いりこの香りがとても良く、美味しいスープでした。

つぎはつけ麺にも挑戦したいと思います!

■麺や 六三六 茶屋町
住所 大阪府 大阪市北区 茶屋町 4-2
交通手段 阪急梅田駅から徒歩約5分
営業時間 11:30~23:30
TEL・予約 050-5890-9652
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