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阪神タイガースこと「神虎」


 サラリーマンの聖地「大阪駅前第4ビル地下」でたまたま見つけた入りやすいお店を発見!


 その名も 「神虎」DSC_0105.jpg

 店前で食券を買って店内へ


 無難に「神虎ラーメン」を注文します。

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 150x150_square_30638092.jpgこちらのスープは博多ラーメンと関西出汁の融合がコンセプトだそうです。12時間かけて強火で炊いた豚骨と野菜のスープに魚介出汁を効かせるダブルスープをベースにした醤油味。少し柔らかく感じるのは出汁が強いせいかもしれません。
雑味や臭いが無く、コクがあり深い旨みを感じる美味しいスープです。
極太のストレート麺は昆布を練り込んでいるそうです。独特の風味は出汁の効いたスープとの相性が抜群です。

 自分はここのラーメン大好きになりました!!

 また是非来ます!!!

 3月の大阪駅前ビル店のオープンで神虎は5店舗になりました


 ■お店情報■

店名 神虎 大阪駅前ビル店
住所 大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル B1F
営業時間 11:00~22:30
定休日 年中無休



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