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ねぎ焼き食べてきました

梅田でお好み焼きを食べたいならココ!

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「ねぎ焼き やまもと」さん。
OPENした何年も前から行列が途切れません。

ねぎ焼きとは、
キャベツの代わりに大量のねぎを使って作るお好み焼きの1種。
ねぎ焼きを多くの人に広めた名店なのです。
DSC02231.jpg
こちらは奥の厨房で店員さんが焼いてくれるスタイルです。
焼いてる様子も席からよく見えるので
店員さんのあざやかな手さばきを楽しめます。
醤油とネギの香ばしい香りがたちこめて待ちきれない~!

15分ぐらいで目の前に来ました。
DSC02232.jpg
右が、すじねぎのねぎ焼き。
左が、豚肉玉のお好み焼きです。

まずはサクッと真ん中カット
DSC02237.jpg
これでもかというくらいネギがぎっしり!
お醤油ベースにかすかなレモン味でさっぱりいただけます。
そこに「牛筋コン」の濃厚さが相まって、うまいです。

お次は豚玉。
DSC02239.jpg
フワッ・・・!ふわふわで美味しい!
外はカリカリ中はフワフワ。
ソースとマヨネーズが軽い味付けでパクパクいけます。
あっさり軽いのに出汁がしっかり味わえます。

家では食べれない味だと思いました。
行列が出来るのも納得。
また行きたいです。
DSC02240.jpg
ごちそうさまでした☆


■ねぎ焼き やまもと
TEL: 06-6131-0118
住所: 大阪府大阪市北区角田町2-4 エスト一番街
営業時間: 11:30~22:00(L.O) ランチ営業、日曜営業
定休日: 第2水曜日
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