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豚の角煮

 今日はこないだ家で作ってみた豚角煮のご紹介です。
IMG_20130131_232628.jpg
どうですか?
豚肉・玉子・大根。味付けも定番で。ビールにめちゃくちゃ合う一品でした(^_-)

ただ、何故か豚のもも肉で作ったので、少し固めでした・・・。
本来は豚のバラ肉なのかな?
また春までにはチャレンジしますよ(^v^)
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