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【梅田】不動産屋が教えるとっておきの麻婆ラーメンが銀座から上陸した件

このお店は「茶屋町あるこ」にあるお店です。
初めて聞いた人も多いかもしれませんが、「茶屋町あるこ」は2019年3月28日(木)にオープンした飲食街です。
日本酒バルやステーキなどのお店が並んであります。
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【シビレヌードルズ 蝋燭屋】は、このエリアの唯一の麺類のお店です。

【蝋燭屋】は銀座に本店があり、食べログを見る限りでは2店舗目で関西初進出のようです。
銀座から来たお店もあって、東京エリアの超痺れ系専門のお店は関西では斬新な感じがします。

ランチ時に私が並んだときにはすでに行列ができていて、前には16人並んでいました。
時間を計ってみると、20分後に入店できました。
ここの支払いシステムは前金制で、お店に入れたときに注文と支払いをします。

注文は色々迷いましたが、メインメニューの「麻婆麺」にしてみました。

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あと、ランチはご飯が無料で注文できます。
辛さは三段階あり、薄辛(1辛)、普辛(2辛)、倍辛(4辛)になります。
今回は普辛(2辛)です。
他の人たちは、倍辛(4辛)が多かったです。辛さに強い人しか基本並ばないのでしょうか(^_^;)

注文してから、10分後にメインが到着です。

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まず、一口食べてみると全然辛くないと思ってたら、食べていくうちに口の中が辛さが増して来ます。
あと、花椒もかなり入っていて痺れもかなりのものです。

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さすが東京銀座から来たお店です。辛さを抑えるためにトッピングに温泉玉子もつけてみましたが、全然意味無かったです。
普辛は食べられる辛さではあるけれど、普通の辛さではなく相当辛いので、苦手な方は抑えた方が良いです。

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【蝋燭屋】の麻婆麺は旨味もかなりあります。麺も見事に麻婆とあっていて美味しかったです。
確かに銀座で行列ができるぐらい大人気なのはわかりますね。

あとは汁無し担々麺も美味しいらしいので、次回はこちらを食べてみたいですね♪

【シビレヌードルズ 蝋燭屋 (SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋)】
●ジャンル 中華麺(その他)、ラーメン
●予約・
お問い合わせ
06-6450-8168
●住所
大阪府大阪市北区芝田1-6-2
●交通手段
梅田駅(阪急)から152m
●営業時間
11:00~22:30(L.O)
●定休日
無休
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