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【北新地】巻き寿司の香りと細めの蕎麦で粋なランチ

「そば処 とき」さんでざるそばセットを食べてきました。
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北新地の中で大好きなお蕎麦屋さんのひとつ。

いつもは二八蕎麦ですが、今回は、十割蕎麦。

蕎麦が上がるまでお昼にサービスされる巻き寿司半人前。
柔らかめに巻かれた海苔巻きは、とっても香りが良いから大好き。
お寿司屋さんよりも美味しいと私は、思ってます‼︎

ここの十割蕎麦は、ボソボソ感は、まったく無く、喉越しも良いです。
細打ちの蕎麦は、ツヤもあります。

蕎麦つゆも濃すぎず、ちょうど良いあんばい。
蕎麦湯は、普通のと濃厚なのと2種類ありますが、今日は、濃い目で。

今日も美味しくいただきました。
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