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目に青葉・・・

5月も終わりに近づいていますが、この季節の旬といえば、カツオ。
スーパーでもお手頃価格で手に入ります。
かつおのたたき
焼いてあるのを買ってきて食べるのですが、
ポイントはたっぷりの薬味とカツオを厚めに切ることです。
ネギ、しょうが、にんにく、大葉を用意します。

玉ねぎのスライス、ゆずまたはレモンなどを加えて、一緒に食べると
さらにおいしさアップ!しますよ。

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Author:ホームメイト梅田HEP前店(*^^)v
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