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自宅ご飯☆

外食ばかりだと体と財布に優しくないですよね・・・
ということで本日は自宅ご飯の御紹介!!

ちゃんちゃん焼きです!

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ちゃんちゃん焼き(ちゃんちゃんやき)は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いた料理。北海道の漁師町の名物料理である。
ちゃんちゃん焼きは、2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選において、ジンギスカン、石狩鍋と共に、北海道を代表する郷土料理として選出されている!
一般的には、鮭をメインの食材にすることがほとんどだが、ニジマスなど他の魚を使うこともある。その他の具材としては、玉葱や長葱、キャベツ、モヤシ、ピーマン、人参などの野菜を用いる。
少し堅苦しい説明ですが・・・笑

味噌とバターの風味が食欲をそそります!!
季節の変わり目ですのでしっかりと栄養をとって風邪には気をつけましょうね☆

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