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B級グルメのホルモンうどん

岡山出身の友人にホルモンうどんのたれとうどんをもらいました。
ホルモンうどんはまだ食べたことがなくどんなものか説明を読みながら
作ってみましょう。

ホルモンうどん1

ホルモンには詳しくないのでお肉屋さんに聞いてみますと、
てっちゃんがいいとのことで買ってきました。(少々きもいです

ホルモンうどん3

出来上がりはこんな感じです。
見た目に華はありませんが、麺はもちもちでおいしい!
しかし、これが正しいのか私にはまだ分かりません。
一度お店で食べてみなくては。
どこか大阪でホルモンうどんを出すお店ないかしら・・・

ホルモンうどん2

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