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チキンカレー

チキンカレーを作りました。
インド人よりインド人らしい顔したインド人と結婚している友人に
教えてもらったレシピで一応作るのですが、日本では
多くの種類のスパイスを集めるのも一苦労なのでこれに頼っています。


カレーペースト

ヨーグルト入れたり、ホールトマト入れたり、いっぱいバター
入れたりするので、日本のカレーとはまた違った味になります。
出来上がりはこれ。

チキンカレー

あれ・・・見た目はフツーですね。とほほ。
味はごはんよりナンが合う感じなんですが、
ナンもないので食パンです。
このペーストは成城石井など、輸入食材屋さんに売っています。
これを入れるとバーモントカレーもちょい、本格的
になりますので、香りづけにお勧めです。

お部屋探しは当店へ http://www.ju-chi.co.jp/
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