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【梅田】不動産屋が教えるとっておきの天ぷらが美味すぎる件について

天神橋筋六丁目、五丁目や大阪駅前第三ビルにある【天ぷらワイン 大塩】が
なんとグランフロント近くにオープンしていた!
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場所はこの1枚の画像でわかるひとはなかなかの梅田ツウです。

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そう、あそこです例のあそこ。

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専門店の天ぷらと言えば、「薄い衣」が代名詞。
とにかく衣を「薄く」揚げることを意識されています。
独自ブレンドした衣は少し水分を多めにし、天種を油の中で泳がしてできるだけ薄い衣にしています。
そして、いろんな種類の天ぷらを食べて頂くために、油は香りが強い胡麻油は使わず、カラッと揚がりやすいひまわり油と菜種油に、オリーブオイルの3種類をブレンドしています。

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150円~590円の価格設定
天ぷらと言えば5,000円以上のコース料理が主流ですが、こちらはバル感覚で値段を気にせずに自分の好きなものを好きな分だけ食べられるよう、150円~590円(税込)の値段設定にしています。
ソムリエ厳選の天ぷらに合うワインもグラス490円、ボトル2,900円~3,900円。
バル感覚で本格的な天ぷらを気軽に楽しめます。

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旬の食材とイタリアンの調味料や食材を活かした創作天ぷら
食材は毎朝市場に店主自ら仕入れに行き、自分の目で確かめた新鮮で旬な食材を仕入れています。
そこにイタリアンの調味料や食材を天ぷらにアレンジし、ワインに合うよう創作した天ぷらが自慢です。
写真のいくらカナッペはオープン以来不動の人気No.1の看板娘です。
海苔のパリッとした食感といくらのプチプチ感といったら!

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【天ぷらとワイン 大塩 梅田店】
●ジャンル 天ぷら、居酒屋、魚介料理・海鮮料理
●予約・
お問い合わせ
050-5596-6502
●住所
大阪府大阪市北区芝田2-3-16 NLC北梅田ビル102
●交通手段
各線梅田駅より6分
梅田駅(阪急)から259m
●営業時間
【火~金】
[ランチ]11:00~14:00(L.O.13:30)
[ディナー]18:00~23:00(L.O.22:30)
【土・日】
[ランチ]11:30~14:00(L.O.13:30)
[ディナー]17:30~23:00(L.O.22:30)
●定休日
月曜日
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【大阪駅】不動産屋が教えるとっておきの天丼

江坂の有名天ぷら店つちやさんの天ぷらを天丼で味わえるお店。
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エキマルシェの中にあります

結論的にうまい!何が旨いって天ぷらが想像以上にうまい。

□つちや天丼(1050円)
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 えび・いか、野菜たくさん。

 野菜はプチトマト、ブロッコリーあたりの攻めの食材がまず旨いと感じます。

 あ、トマトは好きな人ならです、僕嫌いなの忘れてた(笑)

 他も南瓜も人参も甘いし、素材がとてもいいので、女性におすすめです。

 海老もイカもちゃんとした処理されて美味しく仕上がってます。

丼ごとかきこむスタイルではなくて、しゃもじでよそって食べるというのも
受けてるのかもしれませんね。

ちなみにご飯少なめ(130g)にしたのですが、なんぼなんでも少なすぎました・・・。
天ぷらのボリュームからして、ご飯の存在は無視されるレベルになるので、
そこは要注意。それと、ご飯に混ぜこまれている生姜がとてもいいです。
あっさりしてはいますけど、甘辛いタレのアクセントになってます。

やっぱり、ご飯とタレとは別には食べたいなとは思ったものの、天丼が
好きな人にはかなりお勧めできるうまい天丼だと思います♪
ご参考まで。

【天丼つちや】
●ジャンル 天丼・天重、天ぷら、魚介料理・海鮮料理
●お問い合わせ
06-6131-4774
●住所
大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪
●交通手段
JR大阪駅併設商業施設「エキマルシェ大阪」内
●営業時間
10:00~22:00(L.O.21:30)
●定休日
不定休

【中崎町】不動産屋が教えるとっておきの天丼ランチ

天ぷら乗せ放題の天丼ランチがあるヨ~♪っと同僚から聞いて
行ってきました♪
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到着は11時台だったので、お客さんはまだ疎ら。

店内はThe海鮮居酒屋!って感じの雰囲気で、
かなりの大箱です。

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カウンターにはずら~~っと天麩羅が並んでますね(♡▽♡)
なかなか壮観です♪

天丼ランチの内容はこんな感じ↓
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*A(海老・穴子なし)800円
*B(海老付)    900円
*C(穴子付)    900円
*D(海老・穴子付) 1,000円

私は欲張って、Dの海老・穴子付を選択☆

まずご飯の入った丼ぶりに、
約15種類ぐらいの天ぷらを好きなものを好きなだけ乗せていきます♡

どれにしよっかな~♬♩♫
これも美味しそう♪
あれも美味しそう♪
なんて思いながら天ぷらを乗っけてると、
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いつのまにかてんこ盛り天丼の出来上がりです(≧∇≦)


正直・・・
この選んで乗っけてる時が一番テンション上がるので、
この瞬間を楽しんでいただきたいってのが本音w

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まぁこの天丼に赤出汁も付いてくるので
お得感は確かにあります。

天ぷらの素材もお値段なりだろうし、
揚げ置きしている点を考えても、
天ぷら自体の評価も普通といったところかと思います。

結局はお値段相応ぐらいの天丼をいただいたな・・・
という感想です(´∀`;)

でも、天丼食べたくなったら
また行くと思います♪

ゴチソウサマデシタ✿

【海鮮居酒屋 てつたろう 梅田中崎町店】
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、天丼・天重
交通手段 阪急梅田駅 徒歩5分
地下鉄谷町線中崎町駅 徒歩5分
地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩7分
JR大阪駅 徒歩7分
中崎町駅から335m
営業時間 【ランチ】
■月~日曜日 11:30~14:00(LO13:30)
【ディナー】
■月~木・日・祝日 17:00~24:00(LO23:00)
■金・土・祝前日 17:00~24:00(LO23:30)
定休日 基本的に休みは無しです 

おいしい天ぷら♪


  地下鉄「中崎町」駅から万歳町を歩くとある天ぷら専門の店 「金扇」

    外観


  ここのランチを御紹介(^o^)/


  てんどん

  普段はあまり丼ぶりものを食べないんですがここは別!

  ふんだんに盛られた天ぷら!!

    下のご飯に染み渡ったタレがまた美味!!!

   このボリュームで800円というのが嬉しいです(^◇^)

    カウンターに並んだ手書きのメニューが印象的ですw

   おしながき

   気になる品もありますね(#^.^#)

  夜は1900円からのコースもあって食べる量に合わせてくれるそうです。

  もりあわせ


  だし

  近いうちに夜来たいと思いました(^_-)-☆


  ■お店情報■

店名       金扇 (きんせん)
TEL・予約    06-6312-5033
住所        大阪府大阪市北区万歳町3-41 ホワイトコーポラス 1F
営業時間    12:00~13:00 17:30~0:30 日は夜のみ営業
           ランチ営業、日曜営業
定休日    月祝



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揚げたての天ぷらを満喫!

天神橋筋商店街をブラブラと歩いていて見つけた天ぷら専門店。
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「まきの」さん。
開店11時からだというのに店内満席。(汗)

こちらの定食の天ぷらはいっぺんにでてきません。
目の前で揚げたものをを順番に一品ずつ運んできてくれるのです。

定番人気の「おすすめ天定食」890円
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まず出てきたのが野菜かき揚げ天ぷら。
ごはんとお味噌汁はおかわり自由。
天つゆかお塩で頂くことができます。

天つゆにポチャンとつけてかき揚げをパクリ。
揚げたてアツアツ!そしてサクサク!
玉ねぎと人参の他にさつまいものスティックが混ぜ込まれているためか、甘みのあるかき揚げです。

個人的に一番お気に入りの鶏もも天ぷら。
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柔らかくてとてもジューシーで
下味もしっかりついていて美味しかったです。

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天然エビと茄子。
海老自体小ぶりですが、プリプリ食感といい、お塩と天つゆ両方食べても美味しかったです。

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大好きな茄子の天ぷら。
天つゆにつけていただきます。
アツアツでサクサクの衣の中に、しっとりとした茄子の食感が口いっぱいに広がります。

他にもかれい、季節の野菜(かぶ)、いか、などを食べました。
一品食べたころにリズムよく次の揚げたてが出てくるので
常に熱々で口の中が火傷しそうになりました (>_<)
食べていて途中口の中が油っこくなったら
柚子大根のお漬け物を食べるといいお口直しになりました 。

後で知ったのですがこちらのお店は丸亀製麺を
運営する(株)トリドールの新業態だそうです
そういえば野菜のかき揚げが丸亀製麺の
かき揚げに似ていたように思います(苦笑)

またお邪魔したいと思います! ご馳走様でした 。

■天ぷら定食 まきの
住所:大阪市北区天神橋4−10−18河野ビル1F
電話:06−6352−6602
営業時間:11:00~22:00
無休

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